Иван Иванов

1. Контроль оплат поставщикам

• Автоматизированный учет всех платежей поставщикам с привязкой к закупочным документам (приходным, расходным, возвратным накладным)
• Интеграция с первичными документами (счета, накладные, акты)
• Возможность установки лимитов оплат и контроля бюджета
• Формирование календаря платежей с напоминаниями
• Анализ задолженности (дебиторской/кредиторской)

Практическое применение: Система позволяет избежать дублирования платежей и контролировать кассовые разрывы.

2. Акт приема услуг

• Автоматическое формирование актов на основе выполненных работ
• Привязка к договорам и счет-фактурам
• Контроль сроков оказания услуг
• Интеграция с бухгалтерскими системами - выгрузка в 1С

Особенности: В iiko реализован поэтапный прием услуг с детализацией по каждой позиции.

3. Отражение операций с бонусами

• Раздельный учет начисленных и использованных бонусов
• Поддержка различных программ лояльности
• Автоматическое формирование проводок:

— При начислении: «Отложенные обязательства»
— При списании: «Выручка»

• Учет сгорания бонусов
• Интеграция с CRM-системами

Важно: Система соответствует требованиям МСФО по учету программ лояльности.

4. Отчет о прибылях и убытках

• Детализация по статьям доходов и расходов
• Анализ по:

— Подразделениям
— Концепциям
— Складам

• Сравнение с плановыми показателями
• Расчет ключевых метрик (рентабельность, маржинальность, фудкост, Labor Cost)

Особенности: Возможность настройки различных методик расчета себестоимости.

5. Отчет о движении денежных средств (ДДС)

• Детализация по видам деятельности:

— Операционная
— Инвестиционная
— Финансовая

• Контроль кассовых разрывов
• Планирование платежей
• Анализ ликвидности

Практическое применение: Ежедневный мониторинг остатков на счетах.

6. Баланс ресторана

• Автоматическое формирование оборотно-сальдовой ведомости
• Контроль активов и обязательств
• Анализ финансовой устойчивости
• Интеграция с бухгалтерскими системами
• Возможность формирования управленческого баланса

*Важно: Система поддерживает несколько валют учета.

7. Начисление заработной платы

• Учет отработанного времени
• Расчет различных систем оплаты:

— Окладная
— Почасовая
— Смешанная

• Учет премий и надбавок
• Формирование расчетных ведомостей
• Интеграция с кадровыми системами

8. Сценарии начисления зарплаты

• Стандартный сценарий:

— Учет по табелю
— Начисление по окладам
— Расчет отпускных

• Для обслуживающего персонала:

— Распределение сервисного сбора
— Расчет от продаж

• Для кухни:

— Премирование за выполнение плана
— Учет переработок

*Важно: Возможность настройки индивидуальных KPI для сотрудников.

9. Учет денежных средств

• Контроль всех кассовых операций
• Инкассация и размен
• Ведение кассовой книги
• Учет денег в пути
• Контроль лимитов остатков

Особенности: Интеграция с онлайн-кассами и банковскими терминалами.

10. Ограничение доступа

• Гибкая система ролей и прав:

— Кассир
— Бухгалтер
— Финансовый директор
— Владелец

• Разграничение доступа:

— К отчетам
— К операциям
— К данным подразделений

• Ведение журнала действий

Безопасность: Возможность интеграции с биометрическими считывателя отпечатка пальцев и лица Get HR.

Вывод

iiko предоставляет комплексное решение для финансового учета в ресторанном бизнесе, позволяющее:

• Автоматизировать рутинные операции
• Получать актуальную финансовую информацию
• Контролировать все денежные потоки
• Обеспечивать финансовую безопасность

*Рекомендация: Для максимальной эффективности следует провести предварительную настройку системы под специфику вашего бизнеса с привлечением специалистов Open Service.